Privacidad
Política de privacidad y cookies
En Casa Espoz Las Condes cuidamos tus datos. Esta política explica qué información recogemos cuando usas este sitio, para qué la usamos, con quién la compartimos y cómo puedes ejercer tus derechos, conforme a la normativa chilena de protección de datos personales.
1. Quién es el responsable
Casa Espoz, Restaurant & Eventos, local de Avenida Las Condes 9681, Las Condes, Santiago (Chile). Puedes escribirnos a reservas@casaespoz.cl o a contactos@casaespoz.cl.
2. Qué datos recogemos
- Formulario de reserva: nombre, correo, teléfono (opcional), fecha y hora, y número de personas.
- Formulario de eventos corporativos: nombre y empresa, correo, teléfono (opcional), fecha estimada, rango de personas y el detalle que quieras contarnos.
- Datos de navegación (páginas vistas, tipo de dispositivo, cómo interactúas con el sitio): solo si aceptas las cookies de análisis.
3. Para qué usamos tus datos
- Responder y gestionar tu solicitud de reserva o de cotización.
- Enviarte un correo de recepción de tu solicitud.
- Con tu consentimiento, medir y mejorar el sitio.
No usamos tus datos para otros fines. Si en el futuro quisiéramos hacerlo, te pediremos tu consentimiento antes.
4. Con quién los compartimos
Algunos proveedores tratan datos por encargo nuestro: Resend (envío de correos), Vercel (alojamiento del sitio) y el proveedor de correo de Casa Espoz (recepción de las solicitudes). Solo si aceptas las cookies de análisis, también Google (Analytics) y Microsoft (Clarity). Algunos de estos servicios operan fuera de Chile, por ejemplo en Estados Unidos. No vendemos tus datos.
5. Cuánto tiempo los conservamos
Conservamos los datos de tu solicitud mientras sea necesario para gestionarla y por los plazos que exija la ley. Los datos de análisis se conservan según los plazos de cada herramienta.
6. Tus derechos
Puedes pedirnos acceso a tus datos, su rectificación o supresión, oponerte a su tratamiento, solicitar su bloqueo temporal y su portabilidad. Escríbenos a reservas@casaespoz.cl indicando qué necesitas y responderemos dentro de los plazos legales. Si consideras que no hemos atendido bien tu solicitud, puedes acudir a la autoridad de protección de datos personales de Chile.
7. Cookies
Las cookies son pequeños archivos que se guardan en tu navegador. Usamos una necesaria para recordar tu decisión y dos de análisis que solo se activan si las aceptas. Si las rechazas, el sitio funciona igual.
| Cookie | Quién | Para qué | Tipo | Duración |
|---|---|---|---|---|
casaespoz-consent | Casa Espoz | Guarda tu decisión sobre las cookies (en el almacenamiento local de tu navegador). | Necesaria | Hasta que la borres |
_ga, _ga_* | Google Analytics | Mide las visitas y cómo se usa el sitio. | Análisis (solo si aceptas) | Hasta 2 años |
_clck, _clsk | Microsoft Clarity | Mapas de calor y grabaciones de sesión para mejorar el sitio. Los campos de los formularios se ocultan. | Análisis (solo si aceptas) | _clck hasta 1 año; _clsk 1 día |
Puedes cambiar tu decisión cuando quieras: .
8. Cambios en esta política
Podemos actualizar esta política. La fecha de la última actualización aparece abajo.
Última actualización: 5 de octubre de 2026